Minggu, 15 November 2009

Ikan Teri Sumber Kalsium Tinggi

Produk makanan dan susu tambahan pencegah osteoporosis banyak bertebaran di pasar. Namun jika asupan tambahan itu dirasa terlalu mahal, anda cukup makan teri saja.
Menurut I Nyoman Kandun, Dirjen Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan (P2PL) Depkes, Tidak perlu beli susu kalsium, makan teri saja sebenarnya sudah cukup.
Nyoman memang tidak omong kosong. Jumlah kalsium per 100 gram teri kering hampir sama jumlahnya dengna susu kalsium. Untuk 100 gram teri kering kandungan kalsiumnya mencapai 1.200, beda tipis dengan susu kalsium dalam takaran sama yang kandungan kalsiumnya mencapai 1.450-2.000.
Teri kering memang makanan laut yang paling tinggi kalsiumnya. Sangat jauh jika dibandingkan dengan teri basah hanya sekitar 500 dalam takaran yang sama. Rebon dan sarden kaleng juga termasuk dalam makanan tinggi kalsium.
Selain itu, makanan lain yang dianjurkan untuk mencegah osteoporosis adalah susu dan produk turunannya seperti keju, yoghurt yang mempunyai kandungan kalsium 33-1.180 per 100 gram. Untuk sayuran yang mengandung kalsium seperti daun pepaya, bayam, sawi dan brokoli dengan kandungan kalsium sebanyak 110-353 per 100 gram.
Sedangkan kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti kacang panjang, susu kedelai, tempe, tahu tiap 100 gram memiliki kandungan 124-347 kalsium. Konsumsi kalsium standard nasional 1.000-1.200 mg perhari. Sementara konsumsi kalsium orang Indonesia masih rendah, sekitar 254 mg/hari. So, tidak ada alasan untuk tidak menyukai teri kan?Produk makanan dan susu tambahan pencegah osteoporosis banyak bertebaran di pasar. Namun jika asupan tambahan itu dirasa terlalu mahal, anda cukup makan teri saja.
Menurut I Nyoman Kandun, Dirjen Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan (P2PL) Depkes, Tidak perlu beli susu kalsium, makan teri saja sebenarnya sudah cukup.
Nyoman memang tidak omong kosong. Jumlah kalsium per 100 gram teri kering hampir sama jumlahnya dengna susu kalsium. Untuk 100 gram teri kering kandungan kalsiumnya mencapai 1.200, beda tipis dengan susu kalsium dalam takaran sama yang kandungan kalsiumnya mencapai 1.450-2.000.
Teri kering memang makanan laut yang paling tinggi kalsiumnya. Sangat jauh jika dibandingkan dengan teri basah hanya sekitar 500 dalam takaran yang sama. Rebon dan sarden kaleng juga termasuk dalam makanan tinggi kalsium.
Selain itu, makanan lain yang dianjurkan untuk mencegah osteoporosis adalah susu dan produk turunannya seperti keju, yoghurt yang mempunyai kandungan kalsium 33-1.180 per 100 gram. Untuk sayuran yang mengandung kalsium seperti daun pepaya, bayam, sawi dan brokoli dengan kandungan kalsium sebanyak 110-353 per 100 gram.
Sedangkan kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti kacang panjang, susu kedelai, tempe, tahu tiap 100 gram memiliki kandungan 124-347 kalsium. Konsumsi kalsium standard nasional 1.000-1.200 mg perhari. Sementara konsumsi kalsium orang Indonesia masih rendah, sekitar 254 mg/hari. So, tidak ada alasan untuk tidak menyukai teri kan?

Tidak ada komentar:

Posting Komentar